Tunnelovner

Megatec Automation leverer et bredt utvalg av tunnelovner beregnet for industriell produksjon med ulike stekeprinsipp og båndtyper.

Convection tunnelovner

Steker produktene med varmluft som strømmer over og under bakeområdet med justerbar hastighet på luften. 

Teknologien kan også benyttes til tørking av produkter.

 

Leveres standard fra 0,6m bredde med stål eller wiremesh bånd.
 

Cyclotermiske tunnelovner

Med flere stekesoner er denne typen ovn spesielt utviklet for å tilpasses ulike temperaturkurver for produksjon av spesifikke produkter.

 

Leveres i standard fra 0,6 til 4m bredde med mange ulike typer bånd, alt fra wiremesh til Eye-link, stål og stein.

Dobbel-deck tunnelovner

Disse ovnene benyttes hovedsakelig i bakerier der det ikke er plass til en konvensjonell ovn i forhold til kapasitet og lengde.

Kan leveres i to ulike konfigurasjoner:

  • Parallell flow

  • Counter flow
     

Leveres i standard fra 0,6 til 4m bredde med stein, stål eller wiremesh bånd.
 

Direktefyrte tunnelovner

Direktefyrte tunnelovner bruker brennerne plassert direkte i baketunnelen for å oppnå ønsket temperatur.

Elektriske tunnelovner

Elektriske tunnelovner er produsert i standardbredder på 0,6 - 4m, de kan enten være enkle, doble, tre eller fire-dekk.

Hybrid tunnelovner

Den består vanligvis av komplette enheter av individuelle ovner med en båndbredde fra 0,6m som kan være forskjellige i form av oppvarming og varmeoverføring til produktet.

Høy-temperatur tunnelovner

Høy-temperatur tunnelovner er beregnet til baking som krever temperaturer opp til 550 °C. Slike ovner er primært egnet for å bake produkter som krever baketemperaturer over 340 °C og krever en meget kort baketid.

© 2020 Megatec Automation AS